A PESQUISA INTERDISCIPLINAR E HOSPITALIDADE NA FORMAÇÃO UNIVERSITÁRIA EM TURISMO

Ada de Freitas Maneti Dencker (Intercom)

Nas ciências sociais as explicações teóricas freqüentemente são insuficientes em decorrência da mutação própria da dinâmica das sociedades. Ainda que seja possível identificar tendências, a realidade pode mudar tanto pelo empenho e engajamento coletivo da sociedade que atua em outra direção, quanto em função de comportamentos espontâneos não previstos. Em um mundo em que predomina a incerteza, a pesquisa é um instrumento de ação em busca de novos conhecimentos, fator estratégico fundamental na formação universitária, devendo estar associada a considerações de ordem ética e moral. O desenvolvimento da pesquisa em projetos interdisciplinares, estimulando o diálogo entre as disciplinas, a comunicação e o acolhimento de idéias e perspectivas diferentes, a ação comunicativa no dizer de Habermas, é fundamental para a formação do aluno, preparando-o para agir em situações reais complexas.