DT8: DT 8 - GP Comunicação, Turismo e Hospitalidade COMENSALIDADE: A MESA COMO ESPAÇO DE COMUNICAÇÃO E HOSPITALIDADE. Ana Marta de Brito Borges (Universidade Anhembi Morumbi)
ResumoO artigo a seguir tem como objetivo estabelecer uma discussão sobre a função da mesa e das dinâmicas da alimentação dentro da comunicação e do equilíbrio social, tornando-se então um espaço de hospitalidade. Esta discussão se desenvolverá embasada na tese de Michel Maffesoli da mesa como espaço de comunicação e da relevância da existência dos lugares de hospitalidade, defendidos por Isabel Baptista, na sustentação das relações interpessoais, dentre a abordagem de outros autores. Por fim, propõe-se que a comensalidade pode ser utilizada como ferramenta de formação e manutenção dos vínculos sociais, podendo ser vista como uma das diversas vertentes da hospitalidade. Palavras-chave: Comensalidade, Hospitalidade, Comunicação |