UM EXEMPLO DO USO DO CINEMA COMO FERRAMENTA DE OBSERVAÇÃO TEÓRICA EM HOSPITALIDADE: LILO & STITCH (WALT DISNEY)

Sergio dos Santos Clemente Junior (Universidade Paulista - UNIP)

Esse artigo apresenta os resultados obtidos com o uso do cinema em sala de aula cujo objetivo foi observar a teoria sobre os domínios da Hospitalidade estudada por Camargo (2004), que defende o estudo do tema por 16 ângulos diferentes. Para a observação e a discussão dessa base teórica o pesquisador apresentou o desenho Lilo & Stitch - obra cinematográfica dos estúdios Walt Disney - a alunos do curso Técnico em Hotelaria do SENAC–SP. A proposta foi a de após assistir o desenho na íntegra os alunos preencher o quadro proposto no estudo, identificando referências visuais no filme que pudessem explicar cada uma das interações tempo e espaço da Hospitalidade. O cinema usado como ferramenta de observação empírica, tornou-se um facilitador da discussão, uma vez que possibilitou à turma preencher os 16 quadrantes, o que permitiu explicar a teoria na prática com maior clareza de entendimento